Гречка с морковью и соевым соусом

Ингредиенты:

• морковь 1 шт.
• яйца 1 шт.
• вода 1 стакан
• гречка 1/2 стакана
• лук репчатый 1 головка
• масло растительное 2 ст.л.
• соус соевый 1 ст.л.

Приготовление:

• Крупу промыть, залить стаканом воды, сварить до готовности без соли. Отдельно на сковороде обжарить репчатый лук и тертую морковь. В уже остывающую гречку добавить соевый соус. Гречку пересыпать в обжарку, перемешать, сверху разбить яйцо и запечь под крышкой.

Источник