Ингредиенты: свинина вырезка/филе куриное 400 г шампиньоны 150-200 г сыр твердый 100 г картофель 3 шт. яйца 2 шт. мука 1 стакан лук репчатый 1 головка петрушка 1 пучок перец черный молотый масло растительное соль Приготовление: Свиное мясо нарезать на куски, тонко отбить с двух сторон, посолить и поперчить по вкусу. Шампиньоны и очищенный репчатый лук нарезать кубиками, обжарить на ...

Чесночная паста – хорошая приправа к любым блюдам, гарнирам, к рыбе и мясу, овощам. Острую смесь можно добавлять в соусы, в сливочное масло для бутербродов. Ингредиенты: чеснок(стрелки) 500 г масло растительное 1,5 ст.л. соль 1/2 ч.л. Приготовление: Собранные молодые стрелки чеснока тщательно вымыть и отрезать жесткую часть. Выложить на бумажное полотенце для обсушивания. Переложить продукт в чашу блендера, посолить, влить ...

Ингредиенты: фарш мясной 600 г гречка 400 г помидоры 3 шт. морковь 1 шт. лук репчатый 3 головки масло растительное 1/2 стакана перец красный молотый перец черный молотый паприка молотая лист лавровый соль Приготовление: Репчатый лук очистить и мелко нарезать. Спассеровать на масле до золотистого цвета. Добавить в обжарку фарш. Отдельно ошпарить помидоры, снять кожицу, мякоть нарезать кубиками небольшого размера. ...

Ингредиенты: свинина 500 г гречка 2 стакана лук репчатый 1 головка лист лавровый бульон Приготовление: Свинину или говядину нарезать кусочками небольшого размера, выложить на дно горшочка. Репчатый лук нарезать тонкими кольцами или полукольцами, положить поверх мяса. Добавить лавровый лист, перебранную и промытую гречку. Отдельно вскипятить воду, развести в ней порошковый бульон, залить содержимое горшочка. Можно использовать обычный овощной или мясной ...

Ингредиенты: морковь 1 шт. яйца 1 шт. вода 1 стакан гречка 1/2 стакана лук репчатый 1 головка масло растительное 2 ст.л. соус соевый 1 ст.л. Приготовление: Крупу промыть, залить стаканом воды, сварить до готовности без соли. Отдельно на сковороде обжарить репчатый лук и тертую морковь. В уже остывающую гречку добавить соевый соус. Гречку пересыпать в обжарку, перемешать, сверху разбить яйцо ...

Ингредиенты: гречка 300 г грибы 100 г перец черный молотый соль Приготовление: Грибы очистить, вымыть, нарезать и обжарить вместе с репчатым луком на сливочном масле. Соль и молотый перец – по вкусу. Готовые ингредиенты разложить в горшочки, насыпать в каждый заранее промытую крупу, ее должно быть в три-четыре раза больше по объему, чем грибов. Залить бульоном из кубиков или обычным, ...

Ингредиенты: для теста: масло сливочное 100 г яйца 1 шт. мука 2 стакана сметана 1/2 стакана сахар 1/2 стакана разрыхлитель 2 ч.л. соль 1 щепотка для начинки: творог 350 г яйца(белок) 1 шт. сметана 2 ст.л. сахар 2 ст.л. крупа манная 1 ст.л. для смазывания: яйца(желток) 1 шт. Приготовление: Мягкое сливочное масло и сахар мелкого помола растереть с помощью блендера ...

Ингредиенты: семга малосоленая 100 г рис 100 г сыр твердый 50 г яйца 3 шт. огурец 2 шт. майонез соль Приготовление: На плоскую тарелку выложить слои в следующем порядке: рис, сыр, рыба, белки, огурец, желтки. Каждый слой салата смазать майонезом, украсить, дать постоять пару часов, подать к

Фетучини – разновидность итальянской пасты — не очень широкие и плоские макароны. Ингредиенты: феттучини 500 г сливки 300 мл филе куриное 2 шт. лимон 1 шт. чеснок 2 зубчика горошек зеленый свежий Приготовление: Филе куриное порезать полосками и обжарить минуты 4-5 (до небольшой румяности), на оливковом масле. Лучше обжаривать порциями, чтобы они ложились на сковородку в один слой, а потом ...

Ингредиенты: сыр филадельфия 200 г печенье 150 г масло сливочное 110 г лаймы 6-8 шт. молоко сгущенное 2 банки яйца 2 шт. сахар 2 ст.л. пудра сахарная 2 ч.л. Приготовление: Измельчить в блендере печенье до состояния крошки, смешать крошку со сливочным маслом, добавить сахар, хорошо перемешать. Включить для разогрева духовку (чуть ниже 200 градусов). Переложить основу чизкейка в форму, сделать ...