Ингредиенты: маслины 12 шт. оливки 12 шт. сосиски 4 шт. огурец соленый 2 шт. сардельки 2 шт. морковь 1 шт. лимон 1 шт. курица копченая 1/2 шт. каперсы 4 ст.л. сметана 4 ст.л. масло растительное 3 ст.л. пюре томатное 2 ст.л. лук репчатый 1 головка Приготовление: Морковь и лук нарезать соломкой, обжарить на масле до готовности вместе с томатной пастой. ...
Читать далее »Кулинария
Солянка с говяжьим сердцем и беконом
Ингредиенты: грудинка на кости 1,5 кг сердце говяжье 500 г бекон 100 г колбаски охотничьи 5 шт. огурец соленый 4 шт. морковь 1 шт. рассол огуречный 1/2 стакана лук репчатый 2 головки паста томатная 1 ст.л. масло топленое 1 ст.л. перец черный молотый соль Приготовление: Для приготовления солянки с беконом и сердцем уйдет немного больше времени, но это блюдо того ...
Читать далее »Солянка с опятами и куриным сердцем
Ингредиенты: сердце куриное 1 кг колбаса копченая 300 г паста томатная 100 г перец черный горошком 10 шт. огурец маринованный 5 шт. картофель 3 шт. сосиски 3 шт. сардельки татарские 2 шт. помидоры 2 шт. морковь 2 шт. перец болгарский 1 шт. рассол огуречный 1/2 стакана лук репчатый 2 головки опята 5 ст.л. масло растительное 1 ст.л. соль 1 ст.л. ...
Читать далее »Дрожжевые булочки с сосисками по-домашнему
Ингредиенты: молоко 50 мл сосиски 8 шт. яйца 2 шт. масло растительное укроп для теста: мука 300 г молоко 200 мл масло сливочное 20 г сахар 2 ст.л. дрожжи сухие 1 ст.л. соль 1 ч.л. Приготовление: Прогреть молоко до комнатной температуры, перемешать с сухими дрожжами и сахарным песком, поставить в тепло на 15 минут. Всыпать пшеничную муку, влить растительное или ...
Читать далее »Курица с ананасами и лаймом
Ингредиенты: 600 г куриного филе 1/2 ананаса 1 перец чили 1 лайм 3 зубчика чеснока 3 ст.л. растительного масла 2-3 ст.л. коричневого сахара 1 ч.л. молотого имбиря 1/2 ч.л. соли Приготовление: Растереть в ступке чеснок с пряностями и солью до кашицы, влить масло, перемешать в кашицу для получения маринада. Нарезать куриное мясо на полоски по 2 сантиметра толщиной, залить маринадом, ...
Читать далее »Русская похлебка с говядиной
Ингредиенты: 800 г картофеля 350 г говядины 350 г репчатого лука 100 г сливочного масла лавровый лист зелень перец соль Приготовление: Говяжье филе очистить от костей, нарезать некрупными кусочками продолговатой формы, из костей сварить бульон. Полученный бульон перелить в горшочек, закинуть сырое мясо, поставить в духовку, разогретую до 150-200 градусов, на 30 минут. Очищенный и промытый картофель порезать кубиками. Лук ...
Читать далее »Сочная куриная печень в сырном соусе
Ингредиенты: печень куриная 500 г сыр плавленый 400 г вода 1/2 стакана лук репчатый 1 головка перец черный молотый лист лавровый соль Приготовление: Лук нарезать полукольцами или кубиками. Обжарить в масле до золотого цвета. Печень порезать на кусочки и выложить на сковородку к луку. Обжарить лук и печенку вместе в течение 5 минут. Плавленый сыр выложить на сковородку и дать ...
Читать далее »Салат «Оранжевое настроение» с куриным филе
Оранжевый цвет очень позитивен, оранжевые фрукты защищают нас от излишнего веса, диабета, атеросклероза, сердечных заболеваний. Рецепт позволит добавить яркие краски на зимний стол. Ингредиенты: апельсины 3 шт. огурец 2 шт. грудка куриная 1 шт. яйца 1 шт. чеснок 1 зубчик перец красный молотый майонез соль Приготовление: Срезать верх у плодов апельсина, вынуть сердцевину с помощью ножа и ложки. Отварить куриное ...
Читать далее »Классический шоколадный торт «Пражский»
Ингредиенты: молоко сгущенное 1/2 банки яйца 3 шт. мука 1-1,5 стакана сметана 1 стакан сахар 1 стакан какао 2 ст.л. сода 1 ч.л. Приготовление: Растереть сахар и яйца. Положить сгущенное молоко и сметану. Насыпать муку, чтобы тесто было текучим и густым одновременно. Погасить в уксусе соду, мгновенно добавить в тесто. Намазать формочку маслом, вылить 1/2 теста и отправить в духовку. ...
Читать далее »Торт из куриной печени с морковью
Ингредиенты: 800 г куриной печени 300 г майонеза 250 мл молока 200 г моркови 200 г муки 3 яйца 2 головки репчатого лука петрушка соль Приготовление: Куриную печень промыть, очистить от плёночек, измельчить с помощью блендера. К измельченной печени влить молоко и растительное масло, вбить яйца, посолить, всыпать муку, все хорошенько перемешать. На сковороде, разогретой и смазанной маслом, из получившегося ...
Читать далее »