Кулинария

Ароматная свинина с овощами в фольге

71859de625f74dbf127c6fd64fc624b7

Ингредиенты: свинина 1 кг перец болгарский красный 2 шт. морковь 2 шт. лук репчатый 2 головки соус соевый 2 ст.л. чеснок 3 зубчика имбирь 3 см петрушка 1 ч.л. перец черный молотый соль Приготовление: Подготовить овощи: в принципе не важно, как будут порезаны овощи. Если порезать крупно, то получится великолепный гарнир из овощей. Если порезать мелко, то форму свою овощи ...

Читать далее »

Маринад для курицы с прованскими травами

aea351ba42300e43b025f2838833d216

Ингредиенты: филе курицы 500 г лимон 1/2 шт. масло оливковое 3 ст.л. порошок чесночный 1/2 ч.л. перец черный молотый травы итальянские соль Приготовление: Порезать филе курицы на куски, насыпать специи, налить оливковое масло, сок лимона, размешать. Мариновать минут

Читать далее »

Аппетитные творожные сырники к завтраку

a91bf0ae86462de31979e47f7257a848

Ингредиенты: творог 300 г яйца 1 шт. сахар 3 ст.л. мука 2-3 ст.л. соль 1 щепотка масло растительное Приготовление: Разбить в емкость яйца, взбить с помощью миксера или венчика, чтобы получилась воздушная пенка. Протереть творог через ситечко или очень хорошо размять вилкой. Переложить творог в яйца, насыпать сахар, соль и муку. Все перемешать. Взять маленький кусок теста, скатать шарик, чуть-чуть ...

Читать далее »

Овощи в мультиварке на гарнир

c0fbedb729311a46f8235cb70d64004f

Ингредиенты: картофель 500 г вода 500 мл капуста 200 г лист лавровый 3 шт. морковь 1 шт. масло растительное 3 ст.л. паста томатная 2 ст.л. лук репчатый 1 головка соль Приготовление: Налить в емкость мультиварки масло, обжарить, не закрывая крышку, измельченный лук на режиме «Выпечка». Положить к луку натертую морковь, готовить в том же режиме минут пять. Крышку оставлять открытой. ...

Читать далее »

Закусочные помидоры с творогом и чесноком

39b99c06a7daa0899fba89f6784a47ba

Ингредиенты: творог 100 г перец болгарский 50 г огурцы 50 г помидоры 1 шт. сметана 2 ст.л. чеснок 1 зубчик укроп Приготовление: Соединить творог и измельченный чесночок, положить сметану, укроп, перец, соль. Перемешать. Измельчить огурец и болгарский перец красного цвета. Порезать помидор на кружки, на каждый выложить начинку из творога. Посыпать огурцом и перцем. Украсить помидоры с творогом и чесноком

Читать далее »

Торт с клубникой и сливками по-домашнему

f7640f4198d1fa6e32f114ae7c6f0322

Ингредиенты: клубника 400 г сливки 3 стакана мука 3 стакана сахар 2 стакана вода 2 стакана масло растительное 3/4 стакана пудра сахарная 1/4 стакана какао 1/4 стакана уксус 2 ст.л. экстракт ванили 3 ч.л. сода 2 ч.л. соль 1 ч.л. Приготовление: Разогреть духовку до 180 градусов. Соединить в большой емкости сахар, муку, соль, соду, порошок-какао. В середине смеси сделать углубление, ...

Читать далее »

Закрытый лимонный пирог на сметане

653b42e54cf29b0f8c77e7a70224c3df

Ингредиенты: сметана 250 г масло сливочное 110 г яйца(желток) 1 шт. лимон/апельсин 1/2 шт. мука 2 стакана сахар 1 стакан сода 1/2 ч.л. пудра сахарная Приготовление: Соединить соду и сметану. Добавить растительное масло, размешать до однородности. Медленно насыпать муку. Проверить, если тесто прилипает к рукам, насыпать еще муки. Замесить тесто, разделить пополам. Порезать дольками лимоны или апельсины, не срезая кожуры, ...

Читать далее »

Домашний соус для шашлыка из ревеня

658712422c98a3267accf56cba7a079b

Ингредиенты: ревень 500 г сахар 150-200 г уксус яблочный 100 мл перец черный горошек 5-8 шт. гвоздика 5-8 шт. масло сливочное 1 ст.л. лук репчатый 1 головка чеснок 2-3 зубчика перец красный молотый 1/3 ч.л. корица молотая 1/3 ч.л. соль 1/3 ч.л. Приготовление: Для приготовления необходимо смешать все подготовленные

Читать далее »

Подлива из грибного ассорти

66345456abad623109af05c426ba7661

Ингредиенты: грибы 500 г сметана 1 стакан лук репчатый 2-3 головки паста томатная 1 ст.л. мука 1 ст.л. перец черный молотый лист лавровый соль Приготовление: Измельчить луковицу и обжарить на масле. Отварить грибы, добавить к луку, обжарить. Когда грибы станут румяными, насыпать муку, томатную пасту, лавровый листик, посыпать перцем. Налить стакан воды, посыпать солью и томить минут десять на среднем ...

Читать далее »

Немецкий картофельный салат с сосисками

e5541eaf44eb8cb725765b5adc92028a

Ингредиенты: картофель 500 г сосиски 10 шт. огурец соленый 3 шт. лук репчатый красный 1 головка масло оливковое 3 ст.л. горчица зернистая 1-2 ст.л. уксус винный 1 ст.л. орегано 1/2 ч.л. перец черный молотый зелень соль Приготовление: Отварить картофель в кожуре, почистить и порезать на куски. Сварить сосиски и порезать. Огурцы порезать на ломтики. Почистить лук и порезать полукольцами. Пучок ...

Читать далее »