Ингредиенты: морковь по-корейски 200 г помидоры 2 шт. окорок копченый 1 шт. лук репчатый 1 головка майонез Приготовление: Порезать курятину соломкой, у мясистых помидоров удалить семена и шкурку, порезать такой же соломкой, отжать морковку от маринада. Разрезать луковицу пополам, нашинковать на полукольца. Все смешать, приправить майонезом, переложить салат с морковью по-корейски и копченым окороком в салатник, присыпать верх зеленью
Читать далее »Кулинария
Имбирная семга с соусом васаби
Ароматные и острые приправы сделают нежную сёмгу отличной закуской. Ингредиенты: филе семги 300 г соль 60 г васаби 30 г сахар 30 г корень имбиря 5 г для соуса: майонез 2 ст.л. васаби 2 ст.л. Приготовление: В небольшой емкости смешать соль и сахарный песок, тертый корень очищенного имбиря и васаби. В полученную массу выложить филе семги с кожей, она должна ...
Читать далее »Сэндвич со сливочным сыром и ветчиной
В США существует множество разновидностей этих бутербродов: в Чикаго их любят готовить с говядиной, в Милуоки – с квашеной капустой и сардельками, Филадельфия славится сэндвичами с сыром и мясом, в Лос-Анжелесе их приправляют французским соусом. Ингредиенты: огурцы маринованные 200 г сыр сливочный 150 г ветчина/грудинка 120 г хлеб белый 6 кусков масло сливочное 3 ст.л. лук зеленый Приготовление: Отрезать корки ...
Читать далее »Пышные шоколадные панкейки с кремом
Ингредиенты: для панкейков: яйца 1 шт. молоко 1 стакан мука 1 стакан масло растительное 1/4 стакана сахар 2 ст.л. какао 2 ст.л. ванилин 1 ч.л. соль 1/2 ч.л. сода 1/2 ч.л. для заварного крема: масло сливочное 50 г яйца 1 шт. молоко 1 стакан сахар 3 ст.л. мука 1,5-2 ст.л. Приготовление: Яйцо с сахаром, солью и ванилином взбить в пену. ...
Читать далее »Диетические котлеты с шампиньонами
Блюдо – сама нежность, котлеты не жарятся и не образуют вкусную, но вредную, корочку, а тушатся в воде. Диетическое блюдо для тех, кто знает толк в основных принципах здорового питания. Ингредиенты: филе куриное 500 г шампиньоны 100 г перец черный молотый паприка молотая соль Приготовление: Куриную грудку и шампиньоны измельчить с помощью блендера или мясорубки. Налить воду в сковороду, добавить ...
Читать далее »Оригинальные розовые блины с апельсиновым соусом
Ингредиенты: для блинов: молоко 325 мл мука 125 г сок свеклы 50 мл сливки 50 мл яйца 2 шт. сахар 1 ч.л. мак 1 ч.л. соль 1 щепотка масло сливочное для соуса: масло сливочное 100 г апельсины 3 шт. лимон 1 шт. сахар 2 ст.л. Приготовление: Приготовить соус: в лимонный и апельсиновый сок насыпать сахар, закипятить, положить масло. Если смесь ...
Читать далее »Рисовая фунчоза с овощами
Ингредиенты: фунчоза 100 г морковь 1,5 шт. перец болгарский 1 шт. огурец 1 шт. масло растительное 2 ст.л. чеснок 3 зубчика уксус 3 ч.л. соус соевый соль Приготовление: Залить лапшу фунчозу на 5 минут кипятком и посолить. Промыть в холодной воде в течение 1 минуты. Порезать соломкой овощи, чеснок измельчить мелко. Разогреть на сковородке масло и немного обжарить перец и ...
Читать далее »Котлеты с сыром для детей «Черепашки»
Ингредиенты: мясной фарш для котлет детские сосиски бутербродный сыр Приготовление: Разрезать пополам вдоль сосиски, с обеих сторон сделать 2 надреза (будущие лапки), каждую половинку сосисок снова разрезать пополам: должно получиться 4 лапки. Каждую сосиску порезать на 3 части: концы сосиски – головы черепах, на которых нужно сделать ротик, надрезав сосиску ножом. Сформовать из готового фарша котлеты, воткнуть в нее сосиску-голову, ...
Читать далее »Салат «Ананас» из фруктов
Ингредиенты: орехи 100 г апельсин 2 шт. бананы 2 шт. яблоки 2 шт. груши 2 шт. ананас 1 шт. шоколад Приготовление: Пару небольших ананасов разделить на две половины, вынуть всю мякоть, порезать на кубики, также нарезать остальные фрукты, все перемешать, добавить обжаренные кусочки орехов. Дать половинкам ананаса без мякоти немного постоять и покрыться соком, положить в каждую по ложечке йогурта, ...
Читать далее »Имам баялды из баклажан и сладкого перца
Ингредиенты: баклажаны 2 шт. перец болгарский красный 1 шт. помидоры 1 шт. лук репчатый 1 головка масло оливковое 3 ст.л. Приготовление: Баклажаны разрезать вдоль и достать серединку, нарезать ее кусочками, смешать с измельченным сладким перцем, томатами и репчатым луком. Полить массу оливковым маслом, приправить специями и солью, уложить в баклажанные лодочки. Поставить имам баялды из баклажан и сладкого перца на ...
Читать далее »