Ингредиенты: телятина 300 г сыр твердый 200 г сметана 100 г перец черный молотый пряности специи соль Приготовление: Порезать мясо небольшими пластами. Каждый пласт отбить специальным молоточком, чтобы мясо было более мягким и нежным. Порезать на кусочки фольгу, на каждый положить по пласту мяса. Хорошенько посыпать солью. Намазать сметаной. Посыпать пряностями и специями. Крупно потереть сыр, посыпать кусочки мяса, смазанные ...

Ингредиенты: тунец консервированный 100 г помидоры 3 шт. масло оливковое 20 мл лук репчатый красный 1/2 головки петрушка 2 веточки майонез 2 ст.л. перец черный молотый соль Приготовление: Надрезать крестообразно помидоры, поместить в кипяток на пару минут. Переложить на лед, срезать у плодов верхушки, удалить мякоть. Приготовить фарш из измельченного тунца и красного репчатого лука, нарезанного кубиками, заправить майонезом, солью, ...

Ингредиенты: для омлета: сыр твердый 100 г майонез 100 г яйца 3 шт. крупа манная 1 ст.л. для начинки: фарш куриный 300-350 г лук репчатый 2 головки перец черный молотый соль Приготовление: Для начала нужно приготовить омлет. Для этого нужно взять яйца и перемешать их с майонезом. После чего протереть через мелкую терку твердый сыр и всыпать его в смесь. ...

Некоторые кулинары предпочитают готовить рыхлое, маслянистое тесто для кексов, кто-то, наоборот, любит плотное и сухое. Чтобы угодить всем – приготовьте «средний» вариант. Ингредиенты: масло сливочное 100 г яйца 4 шт. мука 2 стакана сахар 1 стакан сметана 5 ст.л. разрыхлитель 2 ч.л. сахар ванильный 1 пакетик Приготовление: Растереть сахар с яйцами и ванилином из пакетика. Добавить растопленное сливочное масло, сметану, ...

Ингредиенты: 1 кг творога 250 г cахарной пудры 200 г сметаны 150 г горького шоколада 150 г орехов 70 г сливочного масла 1 лимон Приготовление: Порубить смесь орехов, натереть на терке шоколад и смешать его с сахарной пудрой. Протереть творог через сито и хорошенько растереть его с растопленным сливочным маслом до однородности. Влить в творожную массу сметану, всыпать сахарно-шоколадную смесь ...

Ингредиенты: для фарша: кижуч 1,5 кг шампиньоны 200 г рис 1/2 стакана лук репчатый 2 головки чеснок 2 зубчика сухари панировочные укроп кинза соль для соуса: лук репчатый 1 головка паста томатная 3 ст.л. хмели-сунели Приготовление: Из рыбы убрать кости и измельчить с помощью мясорубки. Вместе с рыбой перекрутить зелень. Добавить прессованный чеснок. Промыть рис и отварить до готовности, в ...

Ингредиенты: молоко сгущенное 400 г масло сливочное 200 г шоколад белый 200 г стружка кокосовая 70 г Приготовление: Растопить и смешать шоколад со сливочным маслом. Можно растапливать на тихом огне, не переставая мешать, чтобы не пригорело. Положить сгущенное молоко, размешать. Насыпать в крем стружку кокоса, перемешать. Положить крем «Рафаэлло» в стеклянную баночку, поставить в холодильник часа на четыре. Если крем ...

Ингредиенты: для светлого коржа: 250 мл кефира 200 г сахара 150 г муки 1 яйцо 1 ч.л. соды для

Ингредиенты: филе куриное 300 г молоко 150 мл сыр твердый 50 г яйца 2 шт. мука 2 ст.л. сода 1/2 ч.л. приправы соль Приготовление: Венчиком взбить яйца с молоком и солью до появления легкой пенки, всыпать муку с содой, перемешать, добавить зиру, тимьян, кориандр, куркуму, смесь перцев, размешать. Холодное вареное филе порезать на кусочки, сыр крупно натереть, перемешать все с ...

Гениальный по своей простоте, недорогой по цене и, пожалуй, рекордсмен по скорости приготовления вкуснейший бутербродный десерт. Прекрасное дополнение к утренней чашечке чая: добавит бодрости и улучшит настроение. Ведь в его составе банан, а это — кладезь серотонина и шоколадная паста. Ингредиенты: бананы 1 шт. паста шоколадная 1 ст.л хлеб белый Приготовление: Взять кусочек хлеба, из которого обычно делают тосты, но ...