Ингредиенты: фарш мясной 300 г шампиньоны 70 г сыр твердый 50 г пшено 2 пакета морковь 1 шт. яйца 1 шт. лук репчатый 1 головка чеснок 1 зубчик масло растительное соль Приготовление: Обжарить мелко нарезанные грибы, добавив для вкуса и аромата чеснок. Затем в этой сковороде обжарить лук, порезанный кубиком и тертую морковь. Сварить пшено до готовности. В фарш добавить ...

Ингредиенты: для теста: молоко 250 г масло сливочное 80 г яйца 2 шт. мука 3,5 стакана сахар 4 ст.л. соль 1/2 ч.л. дрожжи 1 пакетик для начинки: мак 400 г сахар 1 стакан орехи грецкие 1/2 стакана Приготовление: Отварить мак в воде в течение 15 минут, затем откинуть на сито, чтобы стекла вода и перемолоть с сахаром. Обжаренные орехи добавить ...

Ингредиенты: молоко 1 л шоколад 200 г крахмал картофельный 2-3 ст.л. Приготовление: В небольшом количестве теплого молока растворить крахмал. Остальное молоко поставить на медленный огонь, постоянно помешивая довести до кипения. Шоколад разломать на маленькие кусочки и добавить в молоко. Когда шоколад полностью растворится, в молоко влить крахмальную смесь. Варить горячий шоколад до тех пор, пока напиток не загустеет. Разлить в ...

Ингредиенты: творог жирный 250 г мука 150 г сахар 50 г яйца 1 шт. корица молотая 1 ч.л. разрыхлитель 1 ч.л. пудра сахарная Приготовление: Творог протереть через сито, чтобы масса была без комочков. Затем в творог добавить взбитые яйца с сахаром, ванилин, корицу. В конце в массу добавить просеянную муку с разрыхлителем и вымесить очень мягкое творожное тесто. Посыпать стол ...

Ингредиенты: семга 600 г сыр моцарелла 150 г молоко 100 мл масло сливочное/маргарин 70 г дрожжи 10 г перец болгарский 1 шт. помидор 1 шт. яйца 1 шт. мука 2 стакана сахар 2 ст.л. соль 1 ч.л. Приготовление: Очистить семгу от шкуры и костей и нарезать на небольшие полоски размером 3-4 см. Замочить дрожжи в теплом молоке, через 5 минут ...

Ингредиенты: для бисквита: яйца 3 шт. сахар 3 ст.л. мука 3 ст.л. разрыхлитель 1/2 ч.л. для пудингового крема: масло сливочное 100 г молоко 1,5 стакана сахар 2 ст.л. пудинг ванильный 1

Ингредиенты: сыр твердый 100 г кефир 100 г мука 100 г филе куриное 2 шт. яйца 2 шт. лук зеленый 3 веточки петрушка 3 веточки укроп 3 веточки специи соль Приготовление: Перемешать продукты. Сковородку с маслом нагреть и ложкой выложить массу. Обжарить оладьи до румяного цвета на среднем огне. Жарить их с двух сторон по очереди. Куриные оладьи с сыром ...

Ингредиенты: мука 250-300 г джем густой 200 г творог 200 г сыворотка 100 мл сахар 50 г яйца 1 шт. дрожжи сухие 1 ч.л. сахар ванильный соль Приготовление: В сыворотку насыпать сахар обычный и ванильный, положить творог, соль. Вбить яйцо в емкость, половину желтка отделить для смазывания, остальное перелить в смесь, взбить до однородной массы. В просеянную муку насыпать дрожжи, ...

Ингредиенты: для теста: масло сливочное 170 г сахар 2 стакана мука 2 стакана яйца 4 шт. сметана 3/4 стакана крахмал 1/4 стакана сода 1 ч.л. сахар ванильный 1/2 ч.л. цедра апельсина 1/2 ч.л. цедра лимона 1/2 ч.л. соль 1/2 ч.л. для начинки: персики 1 банка сливки (жирные) 235 мл сахар 4 ст.л. сахар ванильный 1/2 ч.л. Приготовление: До легкой воздушной ...

Мягкий и сочный наливной пирог. Древние греки свято верили, что капуста способна снимать алкогольное опьянение, она даже была у этого народа символом трезвости. Ингредиенты: капуста 1 шт. масло сливочное 100 г соль для теста: яйца 3 шт. кефир 1,5 стакана мука 1,5 стакана соль 1 ч.л. сода 1/2 ч.л. Приготовление: Небольшой вилок капусты нашинковать, посолить, перетереть руками, чтобы выделился сок. ...