Кроме вишни и других ингредиентов в состав пирога входят овсяные хлопья – ценный, полезный продукт, источник полисахаридов, пищевых волокон, которые снижают концентрацию холестерина. Ингредиенты: йогурт нежирный 70 г курага 30 г хлопья овсяные молотые 25 г отруби 25 г яйца 1 шт. сода 1/2 ч.л. ванилин для творожного слоя: творог 100 г вишня без косточек 50 г Приготовление: Курагу на ...
Читать далее »Кулинария
Домашний натуральный кетчуп с чесноком
Ингредиенты: паста томатная 100 г сахар 2 ч.л. соль 1 ч.л. перец черный молотый 1/2 ч.л. горчица 1/2 ч.л. чеснок 2 зубчика травы прованские сок лимона Приготовление: В глубокую емкость положить горчицу, сахар, соль, томатную пасту и все перемешать. Во второй чашке смешать приправы с измельченным чесноком, залить кипятком. Накрыть и поставить, пока смесь не остынет. После этого перемешать настой, ...
Читать далее »Творожный торт с заварным кремом и орехами
Ингредиенты: мука 300 г творог 200 г яйца 1 шт. сахар 1 стакан сода 1 ч.л. ванилин для крема: молоко 500 мл масло сливочное 180 г яйца 1 шт. сахар 1 стакан мука 3 ст.л. ванилин орехи Приготовление: Для приготовления крема растереть яйца с сахаром и мукой в небольшой кастрюльке, добавить к ним ванилин и молоко, хорошенько перемешать венчиком. Поставить ...
Читать далее »Нежный крем-суп «Ренуар» из баклажанов
Ингредиенты: бульон овощной 300 мл баклажаны 300 г сливки 150 мл сыр сливочный 30 г помидоры 1 шт. лук репчатый 1 головка чеснок 4 зубчика травы прованские 1 ч.л. соль Приготовление: Баклажаны очистить, нарезать небольшими кусочками (кубиками или дольками), оставить на 15 минут в подсоленной воде – благодаря этому уйдет излишек горечи. Помидор обдать кипятком, снять с него кожицу и ...
Читать далее »Теплый грибной салат с лимонной цедрой
Ингредиенты: грибы 400 г помидоры 100 г лимон 1 шт. лук салатный красный 1 головка масло оливковое 2 ст.л. чеснок 1 зубчик лук зеленый 1 пучок перец черный молотый помидоры черри петрушка соль Приготовление: Красный лук порезать на полукольца, зеленый лук измельчить. Чеснок мелко покрошить, а грибы разрезать на четвертинки. Порезать на 8 частей помидоры. Помидоры черри оставить целыми. Красный ...
Читать далее »Пельмени по-татарски с орехами
Ингредиенты: 200 г теста 1 яйцо 100 г очищенных орехов 100 г картофельного пюре Приготовление: Орехи обжарить, чтобы не горчили, измельчить, сварить яйцо вкрутую, остудить и измельчить, все перемешать с готовым пюре, если начинка получится слишком густой, то добавить горячего молока. Раскатать готовое пельменное тесто, вырезать стаканом кружочки, положить фарш и тщательно защипать края. Отварить пельмени по-татарски с орехами в ...
Читать далее »Оригинальный сметанный десерт
Ингредиенты: сметана 1 кг желатин 20 г сахар Приготовление: Желатин развести в теплой воде, дать набухнуть. Смешать сметану (лучше взять 20% жирности) и сахар, мешать, пока сахар не растворится. Желатин прогреть, но не кипятить, смешать с основной массой. Разделить ее на несколько частей, в каждую вмешать разные ингредиенты. Можно взять любые ягоды, какао или тертый шоколад, ликеры, кусочки очищенной мякоти ...
Читать далее »Жиросжигающий коктейль с имбирем и корицей
Ингредиенты: кефир 1 стакан корица 1/2 ст.л. имбирь 1/2 ст.л. перец красный молотый 1 щепотка Приготовление: Все перемешать. Желательно пить перед сном и
Читать далее »Салат из овощей и бурого риса
Ингредиенты: 1 стакан отварного бурого риса 4 свежих шампиньона 6 веточек петрушки 2 помидора 1 сладкий перец 1/2 головки красного лука бальзамический уксус оливковое масло соль Приготовление: До готовности отварить бурый рис. Помидор крупно нарезать, сладкий перец нашинковать соломкой, шампиньоны порезать пластиками. Петрушку разобрать на листочки, нетолстыми полукольцами порезать лук. Приготовленные овощи смешать с отваренным рисом, подсолить.
Читать далее »Простые кексики на кефире
Такая выпечка идеально подойдет на завтрак или ужин. Ингредиенты: яйца 2 шт. мука 2,5 стакана кефир 1 стакан сахар 1/4 стакана разрыхлитель 1/2 ч.л. Приготовление: Отделить белки от желтков. Смешать кефир с сахаром и желтками. Белки взбить в пену. Смешать кефирную смесь с белковой массой, добавить муку и разрыхлитель. Замесить тесто, добавить рубленые грецкие орехи, изюм, мак. Тесто выложить в ...
Читать далее »