Ингредиенты: ветчина 200 г сыр твердый 100 г яйца 1 шт. чеснок 2 зубчика майонез Приготовление: Натереть сыр, измельчить чеснок или пропустить его под пресс. Смешать оба ингредиента, заправить по вкусу майонезом. Тонко нарезать ветчину, на середину ломтиков выложить полученную начинку, скатать в рулет и заколоть зубочисткой или декоративной шпажкой. Отварить яйцо, очистить, натереть, посыпать

Профитроли – маленькие булочки, которые придумали одни из законодателей кулинарной моды – французы. Для профитролей используется заварное тесто с различными начинками, они могут быть как сладкими, десертными, так и закусочными, солеными, острыми. Ингредиенты: мука 200 г масло сливочное 100 г молоко 100 мл вода 100 мл яица 5 шт. соль 1 щепотка для начинки: семга малосоленая 400-500 г сыр сливочный ...

Ингредиенты: 600 г творога 5-9% 2 яйца 1 стакан муки 1/2 стакана манки 1/2 стакана сахара 1/2 ч.л. соли Приготовление: Протереть творог сквозь сито, смешать до однородной массы в блендере с яйцами, сахаром и небольшим количеством соли. Всыпать для более мягкой консистенции манку, перемешать, добавить муку и еще раз перемешать. Присыпать стол мукой, раскатать из творожного теста жгут диаметром примерно ...

Ингредиенты: молоко 2 стакана сахар 1 стакан мука 1/2 стакана яйца 4 шт. сок лимонный 80 мл масло сливочное 15 г цедра лимона 1 ст.л. соль 1/2 ч.л. Приготовление: Включить разогревать духовку (180 градусов). Смешать вилкой муку, соль, сахар без комков. Взбить желтки с маслом, добавить цедру лимона, в конце влить сок лимона. Всыпать небольшими порциями муку, подливая постепенно молоко, ...

Вместо привычного теста для пиццы можно использовать тертый картофель. Неожиданное решение. Получится что-то вроде большого белорусского драника с начинкой. Встречаются не только люди, но и национальные кухни, обогащая друг друга новыми идеями. Ингредиенты: колбаса 100-150 г сыр твердый 50-100 г картофель 4 шт. помидор 2 шт. мука 2 ст.л. перец черный молотый майонез зелень соль Приготовление: Натереть крупные клубни, добавить ...

Ингредиенты: фарш мясной 800 г помидоры 600 г каннеллони 400 г сыр твердый 300 г огурцы соленые 2 шт. морковь 2 шт. лук репчатый 2 головки майонез 6 ст.л. соус соевый 3 ст.л. чеснок 2 зубчик специи зелень соль Приготовление: Минут 5 отваривать макароны и промыть водой, так их будет легче начинять. Почистить лук, порезать кубиками и обжарить. Почистить морковь, ...

Запеченная свинина обычно царствует во главе праздничного стола, поэтому за ее приготовлением необходимо следить более внимательно. Периодически хозяйки должны пробовать новые рецепты приготовления такого важного блюда, выбирая для себя самые вкусные и оригинальные блюда. Ингредиенты: свинина(шейка) 800 г помидоры 2 шт. лимон 1 шт. лук репчатый 2 головки перец черный молотый зелень Приготовление: Кусок шейной части свинины необходимо замариновать в ...

Ингредиенты: филе куриное 500 г сыр фета 60 г шампиньоны 10 шт. сыр моцарелла 1/2 стакана сметана 4 ст.л. масло растительное 1 ст.л. мука 1 ст.л. перец черный молотый петрушка соль Приготовление: Шампиньоны промыть, обсушить, подрезать острым ножом и вынуть ножки (не выбрасывать). Форму, в которой будет запекаться блюдо, выстелить пекарской бумагой и разложить по ней шляпки грибов так, чтобы ...

Ингредиенты: грибы 300 г сыр твердый 100 г картофель 8 шт. голень куриная 3 шт. лук репчатый 1 головка майонез 1 ст.л. специи соль Приготовление: Нарезать очищенные грибы и отварить четверть часа, переложить в дуршлаг, дать стечь воде. Ножки порезать на 2 части, переложить в миску, добавить полукольца лука и майонез, хорошо перемешать, дать постоять полчаса. Дно формы выложить кружочки ...

Ингредиенты: киви 2 шт. апельсин(сок) 1 шт. Приготовление: Вымыть и почистить фрукты. Положить в блендер киви, взбить до однородности. Влить апельсиновый сок, взбить. Получается воздушная, густая смесь. Положить массу в формочки или рюмки с помощью чайной ложки, вставить палочки. Поместить мороженое из киви с соком апельсина на несколько часов в морозилку. Совет Можно готовить мороженое в силиконовой формочке или в ...