Чипсы с сыром и помидорами на закуску

Ингредиенты:

• 300 г помидоров
• 100 г твердого сыра
• 2 зубчика чеснока
• картофельные чипсы
• майонез
• маслины
• оливки
• зелень

Приготовление:

• Мелко порезать помытые помидоры (лучше не слишком сочные, или слить лишний сок), измельчить зелень, мелко натереть твердый сыр.
• Сложить все подготовленные ингредиенты в миску, добавить пропущенный через чесночницу (пресс) чеснок.
• Содержимое миски тщательно перемешать с майонезом, выложить получившуюся начинку на картофельные чипсы (лучше всего выкладывать начинку прямо перед подачей на стол, т.к. чипсы могут размякнуть).
• Сверху чипсы с сыром и помидорами на закуску украшаются маслинами или оливками.

Источник