Диетическая индейка с овощами под сыром

Ингредиенты:

• индейка 1 кг
• сыр твердый 100 г
• помидоры 2-3 шт.
• баклажаны 1 шт.
• кабачки 1 шт.
• майонез 6 ст.л.
• перец черный молотый
• соль

Приготовление:

• Промыть овощи и нарезать их на кружки. Нарезать на порционные кусочки грудку. Овощи и грудку вперемешку сложить в форму. Сверху посыпать солью и при желании перцем. Духовку разогреть предварительно до 200 градусов. Поставить на полчаса запекаться овощи и мясо. Потереть сыр и смешать с майонезом. Достать форму и намазать овощи с грудкой. Поставить индейку с овощами запекаться еще на 25 минут.

Источник