Буженина в мультиварке по-домашнему

Ингредиенты:

• 800 г свиной шейки
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст.л. растительного масла
• 1 ч.л. сушеного укропа
• черный молотый перец
• соль

Приготовление:

• Подготовить, помыть и обсушить свинину, натереть смесью масла с раздавленным чесноком, укропом, солью и черным перцем, положить в контейнер, дать постоять пару часов в холодильнике (можно ночь).
• Переложить мясо в чашу мультиварки, залить маринадом, готовить 15-20 минут в режиме «Выпечка», перевернуть и еще 15-20 минут, затем переключить в режим «Тушение» на 3 часа.
• Открыть крышку после отключения, подержать готовое мясо в чаше, чтобы подсохло, буженина в мультиварке по-домашнему вкусная как горячее блюдо, так и как холодная закуска.

Источник