Рубленные котлеты» Нежность» из курицы

Ингредиенты:

• сыр твердый 100 г
• кефир 100 г
• филе куриное 2 шт.
• крахмал 3 ст.л.
• лук репчатый 1 головка
• перец черный молотый
• зелень
• соль

Приготовление:

• Кубиками порезать куриное филе. Сыр нарезать кубиками такого же размера, либо меньше. Лук мелко порезать. Лук, сыр и мясо перемешать с кефиром, крахмалом, специями и солью.
• Смешать смесь с порубленной зеленью и сформировать котлеты. Их получится примерно 15 штук. Пожарить котлеты на среднем огне. Рубленные котлеты» Нежность» из курицы можно подать с любым гарниром.

Совет

Соли стоит положить меньше, чем вы привыкли, потому что часть соли даст сыр.

Источник