Салат «Обжорка» с морковью и сухариками

Ингредиенты:

• колбаса копченая 300 г
• морковь 1 шт.
• огурцы 1 шт.
• лук репчатый 1 головка
• кириешки 1 пакетик
• масло растительное
• майонез

Приготовление:

• Почистить, помыть, крупно потереть морковь и обжарить на растительном масле. Почистить лук, вымыть, порезать на тоненькие полукольца, обжарить. Переложить обжаренные овощи в салатник, чуть-чуть охладить.
• Огурец и колбасу порезать кубиками. Положить все к обжаренным овощам. Положить сухарики Кириешки. Все продукты размешать, заправить салат «Обжорка» майонезом. Украсить зеленью и подавать.

Источник