Зеленые помидоры с перцем по-корейски

Ингредиенты:

• помидоры зеленые 1 кг
• масло растительное 50 мл
• уксус 9% 50 мл
• сахар 50 г
• перец болгарский красный 2-3 шт.
• чеснок 4 зубчика
• соль 1 ст.л
• перец красный чили
• петрушка
• укроп

Приготовление:

• Вымыть проточной водой и измельчить зелень. Вымыть помидоры и порезать на маленькие дольки. Вымыть сладкий перец, почистить от семян, порезать соломкой. Почистить чеснок, измельчить.
• Соединить все ингредиенты, посыпать сахаром, солью, полить любым маслом, уксусом. Разложить по баночкам, накрыть крышками из капрона. Отправить часов на восемь в холодильник. Хранить зеленые помидоры по-корейски в подвале или холодильнике.

Источник