Омлет с сыром, курицей и помидорами

Ингредиенты:

• 100 мл молока
• 2 яйца
• 1 куриная грудка
• 1 помидор
• 2-3 ст.л. тертого сыра
• 1 ст.л. сливочного масла
• зелень петрушки
• зелень укропа
• перец
• соль

Приготовление:

• Нарезать куриную грудку тонкими ломтиками, обжарить на сливочном масле до аппетитной корочки, нарезать помидоры кружочками, взбить молоко с яйцами, заправить молотым мускатным орехом и перцем, посолить.
• Переложить мясо в форму для запекания, уложить сверху помидоры, залить яичной смесью, равномерно присыпать натертым сыром, отправить в духовку.
• Омлет с сыром, курицей и помидорами будет готов примерно через 15 минут, готовый омлет перед подачей к столу посыпать мелко измельченной зеленью.

Источник