Куриные бомбочки с сыром и грибами

Ингредиенты:

• филе куриное 500 г
• грибы 300 г
• сыр твердый 70 г
• сливки 3 ст.л.
• лук репчатый 1 головка
• перец черный молотый
• соль

Приготовление:

• Порезать грибы на кубики, обжарить, добавив мелко порезанный лук, в конце посыпать перцем, солью. Насыпать тертый сыр, налить сливки, размешать.
• Отбить филе курицы, посыпать перцем, солью, в середину положить фарш из грибов, свернуть бомбочкой, обернуть в фольгу, смазанную маслом.
• Готовить минут тридцать, соблюдая температуру 200 градусов. Снять с куриных бомбочек с сыром и грибами фольгу, запекать еще минут десять.

Источник