Ореховое печенье в сахарной глазури

Ингредиенты:

• миндаль молотый 200 г
• пудра сахарная 200 г
• яйца(белок)2 шт.
• корица 1 ч.л.

Приготовление:

• Взбить белки в плотную пышную массу. Добавить сахарную пудру, помешать. Примерно 3 столовые ложки отложить для глазури. В белки, что остались добавить миндаль и корицу, вымесить тесто. Поставить в холодильник (часа на 2).
• Потом тесто раскатать и вырезать печенье (можно формочками), смазать каждое глазурью и отставить на один-два часа, чтобы глазурь подсохла. Выпекать ореховое печенье в сахарной глазури в духовке в течение 10 минут (160 градусов).

Источник