Сливочный ролл с икрой тобико

Ингредиенты:

• тобико (икра летучей рыбы)
• семга / лосось
• сливочный сыр
• рис для суши
• креветка
• нори

Приготовление:

• Рис и маленькие креветки раздельно отварить до готовности и дать им полностью остыть.
• На одной половине листа нори распределить рис, перевернуть нори рисом вниз и на второй стороне – отваренные креветки, икру летучей рыбы, сливочный сыр, завернуть лист.
• На пленку уложить филе семги, затем на рыбу переложить ролл.
• С помощью макисы завернуть все в пленку и порезать на кусочки прямо через пленку острым ножом.
• Сливочный ролл с икрой тобико украшается по желанию и подается к столу.

Источник