Салат с красной рыбой, клубникой и авокадо

Ингредиенты:

• рыба красная малосоленая 100-150 г
• клубника 5-6 шт.
• авокадо 1 шт.
• салат зеленый 1 упаковка

для заправки:

• уксус бальзамический 1 ст.л.
• масло растительное 1 ст.л.
• мед 1 ст.л.
• горчица 1/2 ч.л.

Необычное сочетание продуктов для любителей экспериментальной кулинарии.

Приготовление:

• Зеленый салат порвать руками, порезать красную малосольную или копченую рыбу кусочками, авокадо и клубнику – кубиками. Ингредиенты перемешать.
• Для заправки смешать растительное масло, мед, готовую горчицу, бальзамический уксус. Залить салат с красной рыбой, клубникой и авокадо заправкой и подать.

Совет

Вместо бальзамического уксуса можно взять яблочный или винный. Клубнику заменить половинками винограда без косточек или нарезанной кубиками сливой.

Источник