Азиатский шашлык из говядины с ананасом

Ингредиенты:

• говядина 650 г
• спагетти 300 г
• ананас консервированный 1 банка
• кинза 1/2 стакана
• сахар коричневый 1/4 стакана
• соус соевый 1/4 стакана
• мед 1/4 стакана
• лук репчатый красный 1 головка
• масло растительное 3 ст.л.
• уксус рисовый 3 ст.л.
• паста карри 1 ст.л.

Приготовление:

• Подготовить мясо: помыть, удалить пленки, нарезать кусками, залить деревянные шампуры водой и отставить в сторону, включить духовку.
• В глубокой миске до однородности смешать коричневый сахар, соевый соус, пасту карри, мед, уксус (пару ст. л.), масло (ст. л.), разделить на две части.
• Насадить кусочки ананасов, мясо и порезанный лук на шампуры. Застелить противень фольгой, переложить шампуры, облить часть соуса. Готовить азиатский шашлык из говядины с ананасом 10 минут, поливая соусом.
• Пока жарится мясо сварить согласно инструкции лапшу, сцедить воду, переложить в подходящую миску. Приправить маслом с уксусом, солью, нарезанной зеленью кинзы, размешать. Готовое мясо посыпать хлопьями красного перца (на любителя), подать вместе с лапшой и соусом.

Источник