Оладьи шоколадные за 5 минут

Ингредиенты:

• кефир 400 мл
• мука 300 г
• масло растительное 60 мл
• сахар 60 г
• какао-порошок 40 г
• яйца 1 шт.
• сок лимонный 5 мл
• сода 2 г

Приготовление:

• Смешать стакан кефира с соком лимона, яйцами, сахаром, добавить муку, какао-порошок, оставшийся кефир, соду.
• Вымесить довольно густое тесто до однородного состояния. Выпекать оладьи шоколадные за 5 минут на сильном огне. Оладьи сохраняют пышность даже холодными.

Источник