Наливное тесто «Пятиминутка» на кефире

Ингредиенты:

• яйца 2 шт.
• кефир 1 стакан
• мука 1 стакан
• сода 1 ч.л.
• соль 1/2 ч.л.

Приготовление:

• В теплом кефире развести соду и добавить соль, яйца и просеянную муку. Наливное тесто «Пятиминутка» на кефире получается, как густая сметана.

Совет

Тесто не тяжелое, без жира, отлично подходит в духовке и при жарке на сковороде. Его можно применять для выпечки пиццы, быстрых пирогов в духовке или жарить на сковороде. Начинка для пирогов должна быть сухая, без лишней влаги.

Источник