Пирог «Быстрее и легче не бывает» с мясом

Ингредиенты:

• яйца 2 шт.
• кефир 1 стакан
• мука 1 стакан
• сода 1 ч.л.
• соль 1/2 ч.л.

начинка:

• фарш мясной 300 г.
• лук репчатый 2-3 головки
• перец черный молотый
• соль

Приготовление:

• Кефир перемешать с пищевой содой, смесь оставить на пять минут. Добавить сырые яйца, соль, стакан муки. Массу хорошо перемешать. Начинка: сырое, прокрученное через мясорубку, мясо, кубики лука. Молотый перец, соль – по вкусу.
• Форму для выпекания смазать маслом, присыпать мукой и вылить половину полученного теста. Выложить мясную начинку, залить оставшимся тестом. Печь пирог «Быстрее и легче не бывает» в течение 40 минут при температуре 170 градусов.

Источник