Салат «Фасолинка» с шампиньонами

Ингредиенты:

• шампиньоны 200-250 г
• фасоль консервированная 200 г
• колбаса копченая 150 г
• морковь по-корейски 100-150 г
• лук репчатый 1 головка
• майонез

Приготовление:

• Измельчить лук, порезать на мелкие кусочки шампиньоны. Пожарить на растительном масле. Нарезать колбаску тоненькой соломкой. С фасоли слить жидкость. Положить все в салатник, размешать. Заправить салат «Фасолинка» майонезом. Если необходимо, посыпать солью. Можно положить зелень.

Источник