Яйца с начинкой из тунца и сыра в фисташках

Ингредиенты:

• 200 г тунца в оливковом масле
• 100 г репчатого лука
• 50 г сыра
• 30 г зелени укропа
• 8 яиц
• фисташки
• майонез

Приготовление:

• Отварить яйца вкрутую и остудить под холодной водой, почистить, разрезать вдоль пополам и выложить в миску, при этом осторожно вынув желтки.
• К желткам добавить тунца с небольшим количеством его масла, измельченный укроп, мелко натертый сыр, лук, майонез, все перемешать до однородности.
• Скатать из готовой массы шарики, обвалять их в крошке из фисташек, каждый шарик уложить в половинки подготовленных яиц.
• Яйца с начинкой из тунца и сыра в фисташках перед подачей охлаждаются и украшаются по желанию.

Источник