Оладьи из кабачка в мультиварке

Ингредиенты:

• яйца 3 шт.
• кабачок 1 шт.
• мука 1/2 мультистакана
• масло оливкового 1/4 мультистакана
• чеснок 3 зубчика
• перец черный молотый
• зелень
• соль

Приготовление:

• Натереть на терке очищенный кабачок, подсолить, убрать в холодильник на четверть часа, чтобы выделился сок.
• Нашинковать зелень укропа и петрушки, добавить измельченный чеснок, смешать с взбитым яйцом и черным перцем.
• Отжать кабачки от сока, смешать с яичной смесью, всыпать муку, перемешать. Чашу мультиварки смазать маслом, выложить полученную смесь, выставить режим «Выпечка».
• Через полчаса оладьи из кабачка в мультиварке будет готовы, подавать со сметаной или кетчупом.

Источник