Салат из куриного филе «Французская любовница»

Ингредиенты:

• 300 г куриного филе
• 50 г сыра
• 2 головки репчатого лука
• 1-2 апельсина
• 1-2 моркови
• 1 стакан светлого изюма
• 1 стакан грецких орехов
• майонез
• сахар
• соль

Приготовление:

• Порезать куриное отварное филе мелко.
• Нарезать лук полукольцами, облить кипятком и замариновать в смеси сахара, соли и капли уксуса.
• Светлый изюм промыть, залить на несколько минут кипятком, порубить грецкие орехи.
• Морковь и сыр натереть на терке.
• Салат из куриного филе «Французская любовница» необходимо выложить слоями: курица, маринованный лук, изюм, морковь, сыр, орехи; каждый слой салата смазать майонезом.
• Салат украшается кубиками апельсина.

Источник