Запеченное куриное филе с пекинской капустой и яйцом

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе
• 200 г пекинской капусты
• 50 г сливочного мала
• 2 яйца
• зелень
• соль

Приготовление:

• На тонкие пластинки нарезать вдоль куриное филе, каждую пластинку положить в целлофановый пакетик и отбить молоточком.
• Взбить в отдельной мисочке яйца, добавить нашинкованную пекинскую капусту и соль, тщательно перемешать.
• В заранее смазанную маслом форму уложить мясные пластинки, залить их яично-капустной смесью, запечь в духовке в районе 20 минут при 200 градусах.
• Перед подачей запеченное куриное филе с пекинской капустой и яйцом украсить зеленью.

Источник