Гренки с картофелем к завтраку

Ингредиенты:

• картофель 2 шт.
• яйца 1 шт.
• перец черный молотый
• батон
• соль

Приготовление:

• Натереть на терке сырой очищенный картофель. Влить сырое яйцо, всыпать по вкусу соль и молотый черный перец. Массу перемешать и выложить на ломтики белого батона. Обжарить с растительным маслом с двух сторон до румяной корочки. Гренки с картофелем подать горячими.

Совет

При подаче бутерброды можно посыпать рубленой зеленью петрушки, укропа.

Источник