Блины шоколадные с начинкой

Ингредиенты:

• 250 мл молока
• 150 г муки
• 50 г сливочного масла
• 2 яйца
• 2 ст.л. какао
• растительное масло

для начинки:

• шоколадная паста
• тертый шоколад
• мороженое
• малина

Приготовление:

• Просеять муку и какао в миску, добавить яйца, растопленное масло, влить молоко, тщательно перемешать, дать тесту постоять 30 минут.
• Раскалить сковороду, налить половником порцию теста, жарить как обычные блины (примерно по 1 минуте с каждой стороны)
• Смазать каждый блин шоколадной пастой, положить ложку малины, разровнять и свернуть блин в трубочку.
• Подавать блины шоколадные с начинкой с мороженым и натертым шоколадом.

Источник