Легкий закусочный рулет с семгой

Ингредиенты:

• сыр сливочный 250 г
• семга слабосоленая 200 г
• лаваш тонкий 2 шт.
• салат листовой
• зелень

Приготовление:

• Слабосоленую семгу нарезать острым ножом — тонкими пластинками. Лаваш, расстеленный в два слоя, смазать сливочным сыром, выложить сверху семгу и листья зеленого салата.
• Все продукты завернуть рулетом, уплотнить, нарезать порционными кусочками. Закуске дать постоять в холодильнике один час, для пропитывания. Легкий закусочный рулет с семгой готов.

Совет

Нарезанный рулет можно подать к столу на листьях того же зеленого салата, который использовался для начинки, украсить блюдо помидорами черри или обычными, нарезанными на дольки, консервированными оливками, маслинами.

Источник