Закусочные помидоры под сырной шубой

Ингредиенты:

• сыр твердый 100-150 г
• помидоры 5 шт.
• сливки/сметана 1/2 стакана
• майонез 1/2 стакана
• чеснок 4-5 зубчиков
• перец черный молотый
• лук зеленый
• соль

Приготовление:

• Помидоры среднего размера нарезать ломтиками поперек, выложить их на блюдо в один слой, посолить и поперчить по вкусу. Для заправки смешать майонез и сметану в равных пропорциях, добавить рубленый зубчик чеснока, смесью смазать слой помидоров.
• Зеленый лук промыть, обсушить и нарезать, посыпать помидоры. Натереть твердый сыр и посыпать блюдо сверху. Поставить помидоры под сырной шубой в холодильник на два часа для пропитывания.

Источник