Тесто для песочных орешков со сгущенкой

Ингредиенты:

• мука 300 г
• масло сливочное 200 г
• сахар ванильный 10 г
• яйца 4 шт.
• сахар 1 стакан
• сода 1/2 ч.л.
• соль 1 щепотка

Приготовление:

• Дать маслу постоять при комнатной температуре, когда оно станет мягким смешать с ванильным и обычным сахаром, подсолить, вбить яйца, добавить соду, перемешать.
• Когда смесь станет однородной подсыпать муку, вымесить тесто, убрать его в холодильник на полчаса.
• Заполнить хорошо охлажденным тестом для песочных орешков форму, выпекать «скорлупки» до светло соломенного цвета, дать остыть, наполнить вареной сгущенкой.

Источник