Быстрые куриные котлетки с плавленым сыром

Блюдо быстро готовится, его можно подать с любым гарниром, овощным салатом, зеленью.

Ингредиенты:

• филе куриное 300 г
• сырок плавленый 2 шт.
• яйца 2 шт.
• крахмал 2 ст.л.
• майонез 2 ст.л.
• перец черный молотый
• масло растительное
• зелень
• соль

Приготовление:

• Хорошо охлажденное куриное филе нарезать кубиками. Добавить сырые куриные яйца, майонез, всыпать картофельный крахмал, молотый черный перец, соль, рубленую зелень и нарезанный кубиками плавленый сыр. Ингредиенты перемешать.
• На сковороду налить растительное масло, прогреть, массу из курицы и сыра выкладывать в виде котлет. Подрумянить, перевернуть на другую сторону. Жарить куриные котлетки с сыром недолго, в течение нескольких минут, не пересушивать.

Совет

Майонез в рецепте можно заменить на сметану.

Источник