Греческий соус «Цацики» на йогурте

Ингредиенты:

• йогурт натуральный 300 мл
• корнишоны соленые 3-5 шт.
• чеснок 1 зубчик
• перец черный молотый
• петрушка
• укроп
• соль

Приготовление:

• Огурцы нарезать на мелкие кубики. В чесночном прессе раздавить чеснок. Мелко порубить ножом зелень. Смешать все продукты в миске, посолить и поперчить по вкусу. Оставить соус настояться на ночь в холодильнике. Греческий соус «Цацики» на йогурте подавать к мясным, рыбным или овощным блюдам.

Совет

Если вы хотите сделать соус жиже или гуще, то можно добавить больше или меньше йогурта.

Источник