Ванильные банановые кексы

Ингредиенты:

• 120 мл молока
• 70 г сливочного масла
• 1 стакан бананового пюре
• 1 стакан муки
• 1/2 стакана меда
• 1 яйцо
• 1 ст.л. лимонного сока
• 1 ч.л. пекарского порошка
• 1 ч.л. ванили
• соль

Приготовление:

• Приготовить банановое пюре, смешать его с лимонным соком и ванилином, включить духовку для разогрева на 280 градусов.
• Перемешать миксером муку, разрыхлитель, яйцо, пюре из бананов, сливочное масло и мед до однородной массы.
• Разложить подготовленное тесто по формочкам и поставить выпекаться, после выпекания ванильные банановые кексы поместить в холодное место на полтора часа.

Источник