Кубете с белыми грибами

Ингредиенты:

• тесто слоеное бездрожжевое 1 кг
• филе куриное 200 г
• грибы белые 200 г
• специи 10 г
• лук репчатый 2 головки
• яйца 2 шт.
• зелень 1 пучок

Приготовление:

• Нарезать небольшими кубиками филе, грибы, нашинковать мелко лук, слегка обжарить со специями, почистить и нарезать мелко картофель.
• Подготовить форму, смазать маслом, уложить пласт готового слоеного теста, а на него – начинку из курицы и грибов, сверху – картофель.
• Присыпать измельченной зеленью, залить пару ложек воды в центр, накрыть вторым пластом теста. Завернуть края, смазать желтком яйца. Выпекать кубете с белыми грибами полчаса при 180 градусах.

Источник