Салат «Мужская мечта» с курицей

О чем мечтают мужчины? Тот, кто придумал этот салат, видимо, знал, о чем идет речь, рецепт придуман со знанием дела и немалой долей кулинарного юмора. Салат можно приготовить на праздничный стол, например, ко дню Защитника Отечества.

Ингредиенты:

• грудка куриная копченая 150 г
• опята маринованные 150 г
• грудка куриная 150 г
• яйца перепелиные 8 шт.
• лук репчатый 1 шт.
• майонез 4 ст.л.
• перец черный молотый

Приготовление:

• Отварить куриную грудку, нарезать крупными ломтиками. Кусочками такого же размера нарезать копченую куриную грудку. Репчатый лук порезать полукольцами, ошпарить кипятком. Отварить перепелиные яйца, очистить.
• Перемешать лук с курицей, добавить маринованные опята, черный молотый перец – по вкусу. Заправить майонезом, лучше, если он будет домашнего приготовления, перемешать. Разложить салат «Мужская мечта» в порционные тарелки, сверху – перепелиные яйца, разрезанные пополам, украсить перышками зеленого лука.

Совет

Для приготовления блюда можно взять любые маринованные грибы, крупные – нарезать на несколько частей, мелкие – положить целиком.

Источник