Творожник с цедрой апельсина

Ингредиенты:

• творог 500 г
• сметана 250 г
• сахар ванильный 10 г
• яйца 3 шт.
• сахар 1 стакан
• крахмал 2 ст.л.
• цедра апельсина

Приготовление:

• В большую миску сложить творог, всыпать сахар, крахмал и ванилин. Затем в эту же емкость вбить яйцо, влить сметану и добавить апельсиновую цедру, которую при желании можно заменить орехами, свежими фруктами или сухофруктами.
• Взбить содержимое миски миксером в течение 3-4 минут и перелить получившееся тесто в форму, диаметр которой 20-22 см, предварительно смазанную маслом или выстеленную пергаментом.
• Убрать форму с тестом на 40-50 минут в разогретую до 180 градусов духовку, после чего готовый творожник с цедрой апельсина обязательно остудить.

Источник