Тесто для пельменей и вареников на минеральной воде

Ингредиенты:

• яйца 1 шт.
• мука 4 стакана
• вода минеральная газированная 1 стакан
• масло растительное 4 ст.л.
• сахар 1/2 ч.л.
• соль 1/2 ч.л.

Приготовление:

• Муку просеять и оставить в сторону. Все ингредиенты перемешать, подсыпать по частям муку до получения мягкого и эластичного не липнущего ни к рукам, ни к столу теста. Заранее определить точное количество муки невозможно, поскольку качество у нее может быть различным.

Источник