Острые куриные наггетсы по-домашнему

Ингредиенты:

• 1 кг куриного филе
• 40 картофельных чипсен
• 2 яйца
• 1 стакан панировочных сухарей
• 1 стакан муки
• 2 ч.л. сушеного молотого чеснока
• 2 ч.л. сушеной петрушки
• 1/2 ч.л. красного молотого перца
• соль

Приготовление:

• На небольшие кусочки порезать промытое и обсушенное куриное филе.
• Сложить все кусочки в миску, добавить по 1 ч.л. соли, черного молотого перца и гранулированного чеснока, перемешать.
• В полиэтиленовый пакет сложить необходимое количество картофельных чипсов и любым удобным способ превратить их в мелкую крошку.
• Переложить картофельную крошку в мисочку или пиалу, добавить панировочные сухари, соль, сушеную петрушку, молотый красный перец и перемешать.
• В небольшую тарелку насыпать муку, в отдельной посуде взбить яйца.
• Подготовленные кусочки куриного филе запанировать сначала в муке, затем во взбитых яйцах, в конце обвалять кусочки в подготовленной сухой смеси.
• Обжаривать острые куриные наггетсы по-домашнему в сковороде с нагретым растительным маслом со всех сторон до образования золотистой корочки.

Источник