Слоеный салат «Шапочка» с печенью

Ингредиенты:

• печень куриная 300 г
• яйца 2 шт.
• рис 1/2 стакана
• лук репчатый 2 головки
• укроп 1 пучок
• перец черный молотый
• майонез
• соль

Приготовление:

• Печень сварить и натереть. Лук измельчить и обжарить на растительном масле. Рис сварить (воду предварительно посолить).
• Яйца, заранее сваренные, натереть. Уложить продукты на плоское блюдо пластами: печень, дальше лук, затем рис, измельченный укроп и яйца.
• Все слои смазывать майонезом или сметаной, перчить. Дать немного настояться и слоеный салат «Шапочка» с печенью готов к употреблению.

Источник