Рыба «Мечта» запеченная с помидорами и сыром

Ингредиенты:

• 500 г филе любой рыбы
• 300 г помидоров
• 150 г сыра
• 5 ст.л. кетчупа / томатной пасты
• 3 зубчика чеснока
• зелень
• перец
• соль

Приготовление:

• Взять рыбное филе (на свой вкус) и порезать его небольшими кусочками, тонкими кружками нарезать помидоры, чеснок измельчить, крупно натереть сыр, мелко порубить зелень.
• На дно формы для запекания уложить рыбное филе, поперчить и посолить.
• На рыбный слой разложить помидоры, затем идет слой чеснока, который тоже нужно посолить и поперчить, промазать томатной пастой, последним слоем должен быть тертый сыр, отправить форму в духовой шкаф.
• Рыба «Мечта» запеченная с помидорами и сыром запекается 35-40 минут при температуре 180 градусов, перед подачей украшается зеленью.

Источник