Шашлык из курицы с ананасом в духовке

Ингредиенты:

• соус соевый 100 мл
• кетчуп 100 мл
• грудки куриные 2 шт.
• корень имбиря 1 шт.
• апельсин 1 шт.
• ананас 1 шт.

Приготовление:

• Смешать для маринада апельсиновый сок, кетчуп, сахар, тертый имбирь, соевый соус, размешать и дать настояться.
• Промыть филе и нарезать на куски, соединить с маринадом и оставить в покое на полчаса. Включить на разогрев до 200 градусов духовку. Нанизать мясо на шпажки: мясо-ананас-мясо и т.д.
• Отправить шашлык из курицы с ананасом в духовку примерно на полчаса, подать на шпажках с красным вином, зеленью, нарезкой из свежих овощей и лимоном..

Источник