Нежный тыквенный манник на кефире

Ингредиенты:

• маргарин/масло сливочное 50 г
• яйца 2 шт.
• цедра лимона 1 шт.
• ванилин 1 шт.
• крупа манная 1 стакан
• кефир 1 стакан
• тыква 1 стакан
• сахар 1 стакан
• мука 1 стакан
• сода 1/2 ч.л.

Приготовление:

• Перемешать манную крупу с кефиром, дать постоять четверть часа, добавить все остальные ингредиенты для приготовления тыквенного манника, заполнить полученным тестом форму, поставить на 40 минут в духовку с температурой 180 градусов.

Источник