Пирог «Ленивец» с фаршем в микроволновке

Ингредиенты:

• фарш мясной 500 г
• лаваш тонкий 2 шт.
• лук репчатый 1 головка
• зелень

для заливки:

• яйца 3 шт.
• майонез 5 ст.л.
• кетчуп 2 ст.л.

Приготовление:

• Сделать фарш, положить лук, зелень, насыпать перец, соль. Положить лаваш. Намазать фаршем. Свернуть рулетик, сделать то же со вторым листом. Сделать заливку из кетчупа, майонеза, яиц. Намазать кастрюльку для микроволновой печи растительным маслом, свернуть рулетики улиткой. Вылить заливку.
• Включить микроволновую печь готовить пятьдесят минут в режиме «Выпечка». Выключить и не открывать крышку еще минут пятнадцать. Потом минут десять подержать пирог «Ленивец» с открытой крышкой. Взять емкость пароварки, поставить в кастрюльку, перевернуть кастрюльку. Можно подавать.

Источник