Канапе из блинов с лососем на шпажках

Ингредиенты:

• молоко 500 мл
• мука 250 г
• масло растительное 60 мл
• сахар 30 г
• яйца 3 шт.
• соль 1/2 ч.л.

для начинки:

• семга слабосоленая 400 г
• сыр творожный 400 г
• оливки без косточек 100 г

Приготовление:

• Из перечисленных ингредиентов испечь блины, остудить, положить блин на большую тарелку, промазать тонким слоем творожного сыра, на другой блин выложить слой из рыбы.
• Все повторить с остальными блинами. Проткнуть блины шпажками и вырезать канапе из блинов любым удобным способом, оформить маслинами.

Источник