Нежный манник на сметане в духовке

Ингредиенты:

• яйца 2 шт.
• крупа манная 2 стакана
• сметана 2 стакана
• сахар 2 стакана
• сода 1/2 ч.л.
• ванилин

Приготовление:

• Смешать сметану и манку, оставить на час, перемешать миксером со взбитыми с сахаром яйцами, ванилином и содой. Добавить в смесь цукаты, изюм, орехи, вылить в промазанную маслом форму, выпекать манник на сметане, около часа при 170 градусах.

Источник