Бюджетный рыбный пирог на кефире

Ингредиенты:

• яйца 1 шт.
• кефир 1 стакан
• мука 1 стакан
• сода 1/2 ч.л.

для начинки:

• консервы рыбные 1 банка
• сыр твердый 50 г
• яйца 2 шт.
• зелень

Приготовление:

• Вымесить из всех ингредиентов тесто, смазать форму маслом, заполнить тестом. Включить прогреваться духовку. Открыть консервы, слить масло, размять в пюре вилкой, всыпать порубленную зелень и яйца, перемешать.
• Выложить начинку на тесто, оставляя не заполненным пространство около бортиков. Поместить форму в духовку на треть часа, достать, присыпать тертым сыром, вернуть бюджетный рыбный пирог на 5 минут в духовку.

Источник